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Barbacoas y planchas de gas

Barbacoa de gas
 
Las barbacoas de gas son también muy utilizadas, ya que las puedes encontrar tanto de gas natural como gas butano. Ponerlas en funcionamiento es muy sencillo: hay que conectar la manguera al depósito de gas que este va directo a los quemadores situados en la parte inferior de la parrilla. El siguiente paso es encender los quemadores con un quemador eléctrico. 
 
Ventajas de las barbacoas a gas 
1. Son muy fáciles de utilizar. Para ponerla en marcha solo tendrás que presionar el botón de encendido y ¡listo!
2. Barbacoas más rápidas. Se encienden en muy pocos minutos lo que te permite empezar a cocinar de manera inmediata. Si estas buscando una barbacoa para el día a día, lo que necesitas es una barbacoa de gas. 
3. Utilizan piedra volcánica que absorbe la grasa de los alimentos y distribuye el calor por toda la parilla de la barbacoa. 
4. No se generan cenizas, lo que facilita mucho el tema limpieza de barbacoas
5. Ajusta la intensidad del fuego siempre que quieras
6. Casi todos los modelos vienen con tapa. De esta forma podrás utilizarla tanto con la tapa subida o bajada controlando siempre la temperatura. 
 
Desventajas de las barbacoas a gas 
Las barbacoas de gas presentan dos desventajas principalmente: el gas natural no es portátil lo que dificulta mucho llevar la barbacoa a otro lugar. Y la otra desventaja de la que mucha gente habla es en relación al sabor: nunca tendrá el mismo sabor una carne preparada en una barbacoa de gas que en una de carbón, apostando que en esta ultima los alimentos saben mucho mejor. 
 

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